Praticada há mais de 2 mil anos, a cachaça artesanal envelhecida nasceu quando as pessoas se deram conta de que as vasilhas de madeira – utilizadas para o transporte da bebida – poderiam agregar mais sabor aos fermentados e destilados.
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Por ser o país da cachaça, o Brasil produz a bebida de formas muito diferentes, o que resultará em tipos distintos, tais como a cachaça artesanal e industrial. Com sabores bastante individuais e inconfundíveis, as diferenças entre elas são fundamentais.
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Muito se fala e se escreve sobre a cachaça artesanal, todavia, ainda existem muitos mitos sobre cachaça artesanal que precisam ser desmistificados, tendo em vista que ela é uma bebida largamente procurada por pessoas com os mais diferentes paladares.
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Na hora de degustação, atente-se aos detalhes com relação às cores da cachaça
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Você sabia que a cachaça Dom CabraL também é um ingrediente para cozinhar? Caso não, se prepare pois hoje terá 3 receitas de dar água na boca. Além do gosto da cachaça em si nos alimentos que comemos no dia
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